杨铭宇黄焖鸡被曝回收顾客剩菜再卖，涉事加盟店永久关停
“吃剩的菜重新卖给下一个人”以强烈反常识感击穿消费者对连锁餐饮标准化的信任，并将加盟模式下总部责任推上热搜。
· 消费、公共安全
事情从哪里开始
媒体卧底调查多家杨铭宇黄焖鸡加盟店，记录到隔夜菜、变质食材、剩菜回收再加工等操作。
发生了什么
3月12日，相关话题冲上热搜。品牌方道歉并宣布涉事加盟门店永久关停、全国门店排查；虞城县市场监管部门对涉事门店查封并封存食材调查。
后来怎样
事件被国务院食安办挂牌督办，讨论集中于连锁加盟快速扩张是否导致总部对后厨实际失控。
它留下了什么问题
连锁品牌通过加盟迅速扩张时，总部是否应对加盟店食品安全承担比普通商标授权更高的持续监督责任？