麻六记部分批次酸辣粉被曝发霉，代工商承认消杀不足并启动召回
网红品牌、会员渠道和代工体系同时被卷入食品安全质疑，消费者对“品牌溢价是否真正对应生产质量控制”产生直接不信任。
· 消费、公共安全、企业
事情从哪里开始
7月下旬，多地消费者反映购买的麻六记酸辣粉粉饼出现发白、发霉等问题，多地门店下架相关商品。
发生了什么
7月27日，代工商四川白家阿宽食品发布声明，确认问题集中于6月16日、18日生产的两个批次，主要原因为生产过程中消杀环节不足，可能导致环境细菌污染并出现霉变。
后来怎样
涉事批次启动召回、退货退款和补偿，企业表示整改生产质量管理。事件引发对网红品牌代工责任和渠道品控的讨论。
它留下了什么问题
当品牌把生产交给代工商后，消费者面对食品安全问题时，品牌方、代工商和销售渠道之间应如何分配不可转嫁的质量责任？