后来

塔斯汀汉堡被曝鸡肉夹生,门店与品牌食品安全管理遭质疑

“外焦里生”的直观画面极易触发消费者生理厌恶和食品安全焦虑,也把高速扩张连锁品牌的门店品控推上热搜。

· 消费、公共安全、企业

事情从哪里开始

塔斯汀近年来门店扩张迅速,主打中式汉堡,食品安全和加盟管理受到持续关注。

发生了什么

消费者发布购买汉堡后发现鸡肉疑似未熟的视频和图片,引发传播。涉事门店、品牌及当地监管部门随后介入核查。

后来怎样

公开信息能够确认投诉与调查存在,但个别网传图片对应的具体门店、批次及最终责任并非全部完成公开认定。

它留下了什么问题

快速扩张的加盟连锁如何保证每一家门店都执行相同的烹饪和温控标准,平台抽检是否应从事后投诉转向高频随机检查?